Velős gulyás ínyenceknek
Hozzávalók 50 dkg borjú hús15-20 dkg borjú velő1 fej vöröshagyma3-4 evőkanál olívaolaj2-3 gerezd fokhagyma15 dkg gomba3 szál sárgarépa2 szál fehérrépafűszerek: só, őrölt bors, őrölt kömény, fűszerpaprika, mustár, tárkony Elkészítés A húst kockázzuk fel, a hagymákat megtisztítjuk és felaprítjuk. A felforrósított olajban megdinszteljük a vöröshagymát, beletesszük a fokhagymát, majd rádobjuk a húst, és… Tovább »
