1.0Gulyásleves recepthttps://gulyasleves.cafeblog.huA konyha ördögehttps://gulyasleves.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<p>A gulyás akkor hamis, ha nincsen benne hús. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.</p> <h1>Hamis gulyás</h1> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>0,5 dl olívaolaj </p> <p>1 fej vöröshagyma</p> <p>4-5 gerezd fokhagyma</p> <p>1 db zöldpaprika</p> <p>1 db paradicsom</p> <p>2 szál fehérrépa</p> <p>4 szál sárgarépa</p> <p>1 kicsi zellergumó</p> <p>5-7 szem burgonya</p> <p>fűszerek: só, őrölt bors, pirospaprika, őrölt kömény, majoránna, petrezselyemzöld</p> <p><span style="text-decoration: underline">A híg nokedlihoz</span></p> <p>1 egész tojás </p> <p>3-4 evőkanál liszt</p> <p>csipet só</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <p> </p> <ol> <li>Az aprított vöröshagymát beletesszük a felforrósított olajba. Üvegesre dinszteljük, hozzárakjuk a fokhagymát, pár keverés után beletesszük az apróra vágott paradicsomot, paprikát, a fűszereket, és felöntjük kb 2 liter vízzel.</li> <li>Beletesszük a megtisztított és felkarikázott zöldségeket és készre főzzük.</li> <li>A tojásból és lisztből egy tányéron lágy nokedlitésztát keverünk, és egy kanál segítségével beleszaggatjuk a levesbe. Az utolsó nokedli után megszórjuk a petrezselyemzölddel, és elzárjuk.</li> </ol> <p>Friss kenyérrel tálaljuk.</p> [caption id="attachment_8" align="alignnone" width="275"]<img class="size-full wp-image-8" src="https://gulyasleves.cafeblog.hu/files/2020/09/Hamis-gulyás.jpg" alt="" width="275" height="183" /> forrás: pixabay.com[/caption] <p> </p> <h2>Jó étvágyat kívánok!</h2>rich